简介

市市场监管局在高考期间专项部署食品安全保障工作，是指各地市场监督管理局为保障高考考生饮食安全，在高考前夕及考试期间组织开展的专项监管行动。该工作通常提前部署，制定专项保障方案并成立领导小组。监管部门对考点学校食堂、考生集中食宿点及周边食品经营单位开展全覆盖监督检查，重点排查食材采购、加工制作、餐具消毒等环节风险。高考期间，实行“一考点一驻点”模式，派驻执法人员全程监督供餐全过程，并开展食材快速检测。同时，畅通投诉举报渠道，对涉考问题“接诉即办”。

资料来源：百度百科 · 市市场监管局

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